Как приготовить маринад. Сегодня поговорим как приготовить самый обычный морковный маринад. Нравится мне такой маринад, это легкая и вкусная овощная еда. 
Довольно остренькая закуска, можно кушать с черным бородинским хлебом, а можно как гарнир к мясу или рыбе. Все равно вкуснота.
Для приготовления необходимы следующие продукты — морковь 500 гр.
, одна луковица, 100 гр. воды,одна ст. л. растительного масла, уксус, соль,сахар, специи по вкусу. Как будем готовить. Морковь хорошо промыть и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Поместить лук и морковь в сотейник или сковороду, налить воду и немного потушить до мягкости моркови. Затем добавить растительное масло, чуть сахара, соль, черный перец горошком , 5 штук бутонов гвоздики, лавровый лист и уксус по вкусу.( Я добавляю обычно одну столовую ложку натурального яблочного уксуса ). Потомить еще минут семь до готовности. Остудить и дать немного настояться. Все — маринад готов. Кушайте на здоровье.