Мирабель – оранжево- желтые плоды.

Мирабель – оранжево- желтые плоды.

Мирабель является подвидом сливы. Она более теплолюбива и чувствительна к морозу, чем слива, а ее плоды более мелкие. Белые, самооплодотворяющиеся цветки мирабели появляются в начале мая. Холодная, дождливая, ветреная погода может стать причиной плохого завязывания плодов.

 Шарообразные плоды мирабели достигают около 2-3 см в диаметре. Полностью созревшие плоды имеют оранжево-желтый цвет, часто с красными точечками. Мякоть плодов крепкая, умеренно сочная, очень сладкая и вкусная. Свежесорванную мирабель можно хранить несколько дней. Из нее можно приготовить вкусный мармелад и компот.

Самые известным сортом является «Mirabelle von Nancy». Она вырастает в небольшое деревце, образует крону в форме широкого шара и предпочитает не слишком тяжелые почвы. В неподходящих условиях созревают не все плоды. Сегодня практически не встречается старый сорт «Mirabelle von Metz», обладающий более мелкими ароматными плодами.

Как и многие культуры, мирабель можно выращивать на шпалерах. Теплолюбивая и чувствительная к морозу мирабель особенно хорош, растет на шпалерах, расположенных перед теплой стеной дома. В первые годы растущим на шпалерах растениям требуется хороший уход, прежде всего, регулярная и правильная обрезка. Однако постепенно потребность в вашем вмешательстве уменьшается и вскоре  за свои старания вы будете награждены обильным урожаем.

Шпалерник (высотой 2,5-3 метра) из деревянных досок или проволоки перед посадкой растений прикрепляют к стене дома. Самая популярная форма шпалерника – веерообразная. После посадки дерева привяжите к шпалерам под острым углам по одной ведущей ветке, растущей справа и слева от основного побега. Основной побег обрезаем на высоте 50см над развилкой сучьев, чтобы он сильно ветвился. На второй год выбираем из молодых боковых веток две подходящие и снова подвязываем их под острым углам к шпалернику. Лишние боковые ветки и негибкие побеги нужно удалить. Ответвляющиеся от боковых побегов плодовые ветки подвязываем под легким косым углом к шпалерам, стараясь при этом распределять побеги равномерно, чтобы каждый получил достаточное количество солнца.

Когда дерево достигнет высоты 2,5 метра, средний побег следует горизонтально привязать, чтобы приостановить его рост. С этого времени только прореживаем и удаляем старые ветки. Можно выращивать деревца мирабели и на строго формальных шпалерах. Самый простой вариант таких шпалер имеет форму буквы U. Для этого на каждом дереве оставляют только две ведущие ветки, которые сначала подвязывают к шпалернику горизонтально, а потом направляют ветки вертикально вверх. На вилочном  шпалернике две или больше пар ведущих ветвей выращивают на U-образных шпалерах, поставленных друг на друга.

Сливовая плодожорка откладывает свои яйца на плодах, спустя две-три недели по окончании цветения. Маленькие красноватые гусеницы прогрызают плоды насквозь. Пораженные плоды мирабели, в которых еще находятся гусеницы, следует уничтожать. Для борьбы с бабочками уже в мае нужно развесить на дереве специальные феромоны. Их можно приобрести в магазинах.

Если вы решили вырастить мирабель деревцем, то выкопайте яму в два раза больше, чем ком земли с корнями. Землю смешиваем с компостом и комплексными удобрениями. Поставьте деревце посредине ямы. Вбиваем опору, стараясь не повредить корни. Развязываем сетку, в которую завязаны корни. Заполняем пространство землей, смешанной с компостом и удобрениями, и сделайте углубление для полива. Основательно поливаем саженец. 3-4 ведущих ветки укорачиваем до одинаковой длины. Оставляем на них 3-4 глазка. Основной побег должен сохранять высоту 20см. обильно завязавшиеся плоды прорежаем, когда они достигают размера 2-3 см. иначе деревья будут истощаться и плодоносить раз в два года.

Весной лучше покупать однолетние окулированные растения с комом земли на корнях, здоровым стволом и минимум тремя боковыми побегами. Не стоит покупать деревца с тонкими искривленными стволами и несколькими слабыми боковыми побегами. Место подбираем с полным солнцем. Мирабели требуется солнечное, теплое место, лучше всего, если оно защищено стеной дома. Почва должна быть богатой гумусом, водопроницаемой. Мирабели не подходят места, где застаивается вода, а также холодные или слишком легкие, сухие почвы. Мирабель созревает неравномерно. Собираем урожай несколько раз подряд, срывая только самые спелые фрукты. Зрелая мирабель в дождь лопается. Лопнувшие плоды стараемся использовать как можно быстрее, потому что они легко загнивают.

Поражение растений грибом может вызвать развитие клястероспориоза, при котором на листьях появляются сначала красные пятна,  позже дырочки. Листья выглядят как простреленные. При повторном поражении растения следует обрызгать фунгицидом.

В марте следует провести обрезку молодых саженцев. У взрослых деревьев удаляем слабые, больные криворастущие и перекрещивающиеся побеги. Сажать мирабель можно в апреле, когда оттает почва. В заключение проведите обрезку растений: три или четыре боковых побега укорачиваем до одинаковой длины. Летом почву вокруг дерева мульчируем компостом, в засуху поливаем. Мирабель считается созревшей, когда плоды окрасятся в интенсивный оранжево-желтый цвет и будут легко отделяться от плодоножки. Осторожно срывайте из руками.

Зрелые плоды мирабели из собственного сада распространяют бесподобный аромат. Так как цвести начинают с конца апреля по май, то плоды появляются уже с начала августа по начало сентября. С деревца можно собрать 10-15 кг, главное чтобы место было солнечным и с плодородной и водопроницаемой почвой. В высоту может достигать 3-5 метров, а ширина кроны 4-5 метров. Поэтому перед посадкой советую все хорошо распланировать и выбрать подходящее место. Удачи вам.