Готовим будущий урожай – цветная капуста.

Готовим будущий урожай – цветная капуста.

Цветная капуста, ценный диетический продукт, имеет высокие вкусовые качества. Обладает нежной структурой клетчатки.

Цветная капуста по праву считается кладовой полезных витаминов и минералов. Продукт и обладает высокой пищевой ценностью. При приготовлении блюд из цветной капусты, фантазии нет предела. Ее можно тушить, отваривать, жарить.

По времени посева цветная капуста различается по сортам. Посадка раннего сорта потребует для посева, места теплого и защищенного, средний сорт посадки любит однородный по влажности климат, поздние сорта предпочитают местность, где зима наступает поздно. Цветная капуста не любит затененных участков. В таких условиях капуста цветная растет в лист, цветки остаются маленького размера, и обладают низким качеством. Предпочтение для посева цветной капусты нужно отдавать открытые солнцу места.

Почву цветная капуста больше любит супесчаную или суглинистую, богатую перегноем почву, с достаточным количеством питательных веществ. Главное это удовлетворение растения в большой потребности во влаге.

Предшествующие культуры большого значения по отношению к цветной капусте не имеют, не нужно только высаживать капусту по капусте. Некоторые огородники успешно получают хорошие урожаи капусты, сажая капусту на одном месте подряд несколько лет. Но правильнее будет постоянное чередование культур. Севооборот не отменял никто.

Если вы желаете получать в течение сезона, все новые урожаи цветной капусты, вам придется считаться с четырьмя, по крайней мере, сроками посадки. При хороших климатических условиях на хорошо прогреваемой почве, посадку можно производить в конце марта. Для большей уверенности и защите растений, посадку проводите под пленку. Если имеются парники для дачи или теплицы можно использовать под посевы и их.

Также учитывайте, что почва под посевами ранней цветной капусты будет в среднем занята пятьдесят дней, и такие культуры как огурцы или помидоры вы посадите сравнительно поздно.
Созревает цветная капуста неравномерно и уборка ранних и средних сортов растягивается до четырех недель, а осенний сорт бывает можно убирать до пяти недель. Между посадками оставляйте трех недельный зазор. Последняя посадка, исходя из условий, целесообразнее всего провести между 15 – 20 июля.

Для получения хорошего стабильного урожая имеет правильное определение выбора сорта. Если вы будете сажать под стекло или пленку, здесь подойдут сорта ранние, которые имеют небольшой срок развития. Если вы собираетесь выращивать ранний сорт в открытом грунте, вы должны обязательно знать свойства данной местности, ее климат. Если хотите не промазать, в открытый грунт высаживайте сорта среднеранние. Срок посадки, начиная в апреле и кончая июнем.

Залогом получения хорошего урожая, будет рассада, крепкая, хорошо развитая рассада. Рассаду высаживать в землю нужно с имеющимся земляным комом, этим обеспечивается хороший рост, и растение легче переносит послепосадочные осложнения. Хорошо развитые, здоровые растения цветной капусты, крепкие, толстые, темно-зеленого цвета. Многие пользуются купленной рассадой, но можно вырастить и самостоятельно, для этого понадобится теплый парник.

Начинать посев на рассаду можно с конца февраля. Развитие обычно длится около семи недель. Нехитрый подсчет и мы видим результат, что на конец апреля ваша рассада готова к посадке в грунт. Точно так же считаем и выращиваем следующею рассаду, для другого периода посадки. Как уже говорилось выше, их может быть четыре. Расход семян для выращивания рассады незначительный. Сеять можно как в горшочки, так и рядами, только потом не забудь произвести пикировку.

Расстояние, на котором растения нужно сажать друг от друга, опять, же, зависит напрямую от сорта. Если вы сажаете под стекло или под пленку нормальное расстояние до сорока сантиметром, если в открытом грунте здесь расстояние можно увеличить до пятидесяти сантиметров. Поздние сорта вообще нуждаются в расстоянии от пятидесяти до шестидесяти сантиметров. Окучивание можно производить после посадки через пару недель.

Цветная капуста требовательна к количеству органических и минеральных удобрений. Свежий навоз цветная капуста усваивает хорошо. Обязательно нужно проводить азотную подкормку, пять грамм азота на квадратный метр. После посадки первый раз проводят через три недели.

Решающий фактор, обеспечивающий получение хорошего урожая - это обеспечение растения в период роста достаточным количеством влаги и питательными веществами. Поливают капусту до урожая до пяти раз по двадцать литров воды на квадратный метр. В среднем получается, где то через шесть дней. Полезно покрыть почву органическим удобрением. Это обеспечит равномерную влажность, и будет препятствовать после дождя или полива, образованию земляной корки. Обработка почвы должна быть постоянной.

Также не забывайте о капустных вредителях, своевременно проводите все мероприятия по их нейтрализации.

Как видите, культура требует к себе повышенного внимания. Руки для получения хорошего урожая придется приложить. Тем больше испытаете удовлетворения при уборке урожая.

Успехов!